Konjac rezanci dobri? Izvedite vse o tej hrani, ki nadomešča testenine

Ste že slišali za Konjca? Japonskega izvora je ta zdravilna rastlina običajno pripravljena v obliki testenin in daje različne recepte. Namenjen je dietam z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in telesu prinaša številne koristi, na primer pri hujšanju in zmanjšanju slabega holesterola (LDL). Če želite izvedeti več o tej hrani, smo se pogovarjali z nutricionistom Ronijem Cardosom, ki nam je povedal več o prednostih testenin konjac. Preveri!

Konjac je vrsta nizkokaloričnih testenin, primerna za diabetično prehrano

Po mnenju nutricionista Ronija Cardosa je konjac zelo hranljiva in zdrava vrsta testenin, ki je indicirana za nadzor ravni glukoze v telesu. "Konjac je, ker je njegova glavna značilnost bogata z vlakninami, odlična možnost za nadzor glikemije in pomaga zniževati raven holesterola, kar je odlična kombinacija za diabetike," pojasnjuje strokovnjak.

Konjac je brez glutena, vendar vsebuje veliko vlaknin in je odličen za delovanje črevesja

Da bi bil prebavni sistem v dobrem stanju, Konjac deluje tudi kot odličen zaveznik! Navsezadnje je bogata z vlakninami in pomaga pri hidraciji telesa, saj ima v svoji sestavi visoko koncentracijo vode. Nutricionist Roni poudarja, kako ta hrana pomaga pri delovanju črevesja:

"Ker ne vsebuje glutena, je konjac odlična možnost tudi za celiakijo in ljudi z nekaj intolerance na ta sklop beljakovin. Veliko njegovih vlaken je topnih in zlasti sestavljenih iz glukomanana, ki deluje tako, da daje odličen občutek sitosti in povečanje vnosa vode v fekalno pogačo, kar pomaga črevesju ", dopolnjuje nutricionistka.

Rezance je treba postreči z zelenjavo in beljakovinami

Zelo radovedno je pomisliti, da je konjac vrsta zdravilne rastline, kajne? Navsezadnje so videti zelo tanke testenine (še posebej, če jih zmešamo z omako) in običajno nadomestijo običajne testenine pri dietah z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Nutricionist pa poudarja, da je pomembno, da skupaj s konjakom uživamo tudi druga živila, da je prehrana res popolna in uravnotežena.

"Pripravek je enak običajnim testeninam, vendar se je treba zavedati, saj je njegova konsistenca drugačna - zato nasvet je, da očesa ne vzamete iz ponve! ki jih ne moremo izpustiti. Najboljši način, da te testenine brez dvoma vstavite v prehrano, je, da pripravite popoln obrok, ki ga boste jedli z njim. Dobra možnost belih beljakovin in zelenjave bo vedno dobrodošla, "zaključuje Roni.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave