Julij je znan kot eden najhladnejših mesecev v celotni Braziliji. To je čas, ko je zima ostra in temperature močno padejo. Poleg tega pa ima obdobje tudi velikodušen pridelek naravnih, zdravih in hranljivih živil. Obstaja več sadja in zelenjave, ki vstopi v svoje najboljše faze ravno v najhladnejših vremenskih razmerah. Torej, ugotovite, katere so najboljše možnosti, in sestavljajte nakupovalni seznam za sejem ali supermarket.
V mesecu juliju so v vsakodnevnih menijih poudarjeni tradicionalni zimski recepti, kot so juhe, kreme in juhe. In za to so zelenjava priloge, ki dajo jedi veliko okusa, lahkotnosti in hranil. Zato je tako pomembno, da izberemo možnosti pridelka. Po mnenju nutricionistke Caroline Codonho je izbira teh sestavin dober način za izboljšanje kakovosti življenja:
"S prihodom zime se spremenijo tudi plodovi sezone in večina plodov te letine je bogata s karotenoidi in vitaminom C, kot so agrumi. Poleg tega je uživanje hrane iz letine odlična strategija za prihranek denarja in kar najbolje izkoristijo svojo hranilno vrednost, kakršne so v polnosti ", poudarja nutricionist, spodaj pa da na voljo živila, ki bodo ta mesec v porastu:
Zelenjava, sadje in zelenjava v mesecu juliju: preverite seznam najboljših možnosti
Sadje:
Oranžna: Sadje je znano po veliki količini vitamina C in je kot nalašč za zimo, saj pomaga povečati imunost in preprečuje prehlad in gripo, ki sta v tem hladnejšem letnem času zelo pogosti. Oranžna vsebuje tudi vlaknine, ki pomagajo pri črevesnem prehodu in povečajo njegovo hranilno vrednost.
Limona: limona je kot sredstvo za boj proti okužbam vsestransko uporabno sadje in je lahko del sokov, čajev in celo začimba za hrano. Je tudi močan vir vitamina C, poleg kalcija in magnezija, ki spodbujata dobro prebavo in prinašata diuretični učinek ter prečiščuje telo.
Mandarina: ali mandarina, kot jo imenujejo marsikje v državi, ima lastnosti, ki pomagajo krepiti imunski sistem in zmanjšujejo tveganje za okužbe. Je dober vir vitaminov A in C, vlaknin in kalija, zato je sadje dobra izbira za izboljšanje črevesnega prehoda in koristi za zdravje kože.
Zelenjava:
Koruza: Koruza je v tem letnem času zelo pogosta v različnih pripravah na junijske svečanosti: kaša, pogača ali enolončnica. In nič čudnega, koruza je v porastu in je zelo hranljiva! Vir antioksidantov, zelenjava pomaga preprečevati prezgodnje staranje celic in daje mlado in lepo kožo dlje.
Sladki krompir: V posodah tistih, ki se ukvarjajo s telesno dejavnostjo, je sladki krompir bogat z vitamini A, E, C in kompleksom B, ki so bistveni za zdravje naših teles. Poleg tega je zapleten vir ogljikovih hidratov in ima nizek glikemični indeks, zaradi česar je idealen za prehrano za pridobivanje mišične mase.
Korenje: Ta zelenjava je znana po veliki količini vitamina A in je ključna za krepitev zdravja oči, preprečevanje degeneracije rumene pege in drugih zapletov. Bogat je tudi s kalijem, zato je dobra alternativa za boj proti boleznim srca in ožilja ter nadzor krvnega tlaka.
Zelenjava:
Por: Najdemo ga v solatah, quichih in v japonski kuhinji, por je padel po brazilskem okusu in je vedno bolj prisoten v naših jedeh. Hrana ima diuretične lastnosti, ki pomagajo ledvicam in zmanjšujejo možnosti zapletov v organu.
Kale: Eden od temno zelene zelenjave, najbolj koristne za naše zdravje, ohrovt je močan vir železa, kar je idealno za preprečevanje anemije in zaradi česar je telo bolj nahranjena. V listih je mogoče najti tudi količino omega 3, maščobne kisline v kombinaciji z zdravjem možganov, ki je idealna za krepitev spomina in izboljšanje koncentracije.
Korijander: Tako majhna začimba in s tako velikimi lastnostmi za naše dobro počutje. Zelenjava ima antioksidativne lastnosti, ki pomagajo v boju proti delovanju prostih radikalov, poleg tega pa je bogata z vitamini B, ki prispevajo k zmanjšanju tesnobe in izboljšujejo kakovost spanja.
