Naučite se prepoznati, ali je sadje zrelo, preden ga kupite na sejmu

Vsi vemo, da mora uravnotežena prehrana vsebovati sadje, ne glede na to, ali je čisto, v soku ali celo kot del recepta. Toda veliko ljudi se jim izogiba, ker ne vedo, kako izbrati najboljše na trgu. Navsezadnje si lahko predstavljate, da domov vodite apno pomarančo in ko je čas za jesti, odkrijete, da je popolnoma kisla? Ali pa se zavedate, da je avokado tako star in je v njem ves rjav? Zaradi teh majhnih nesporazumov potrošnik ne samo razočara, temveč tudi izgubi denar, saj na koncu vse zavrže. Če ne želite zgrešiti, ko se boste naslednjič odpravili na sejem ali tržnico, si oglejte naše nasvete za nakup zrelih sadežev, pripravljenih za uživanje:

Pasijonko mora imeti majhne gube na koži

Najprej se morate odločiti za osnove: sadje ne sme biti zeleno, temveč rumeno. Nato si oglejte lupino, na kateri naj bodo majhne gubice. Če jih je veliko, je že prešlo točko, in če je povsem gladko, je še vedno zeleno. Na koncu še malo pretresite in preverite, ali je sadje težko in se notri meša. Če je tako, pomeni, da je polna celuloze in pripravljena za pretvorbo v sok. Če se spomnimo, da se pasijonka lahko uporablja tudi v sladkarijah, želejih in mousse-jih, je odlična za zmanjšanje vsakodnevnega stresa.

Rumen ananas je pripravljen za uživanje

Kolikor gre za sadje z nekoliko bolj zapletenim rokovanjem, ga bo vseeno treba stisniti, da vemo, ali je zeleno ali ne. Konec koncev, če je vaša lupina pretrda, to pomeni, da ni na točki, če pa vam prst preveč potone, lahko to pomeni, da je minila in gnije. Nasvet je še pogled na barvo, kajti rahlo rumena je največje opozorilo, da je ananas pripravljen za uživanje. Poleg tega lahko sadje tudi vonjate, saj če ima sladko aromo, pomeni, da je zrelo, če pa je kislo, vas žal obvestimo, vendar je bolje, da ga niti ne kupujemo.

Apple ne sme imeti rjavih lis

Tu se morate najprej zavedati, katero vrsto jabolka ste izbrali, saj če ste izbrali zeleno, nima smisla čakati, da se obarva rdeče, saj boste videli le njegovo gnilobo plodov. Trik je biti zelo pozoren na lubje, izogibati se poškodovanim ali z rjavimi pikami, ker to pomeni, da so preveč oksidirali in dozoreli. Če želite ugotoviti, ali je zeleno jabolko prestalo bistvo, samo poglejte njegovo barvo: če je rumeno, je bolje, da ga pustite ob strani. Nazadnje, če je sadje težko, vedite, da so vaše možnosti za sočnost veliko večje.

Avokado lahko kupite še vedno zelenega

Bodite pozorni na odtenke tega sadja, saj ga pogosto kupujete zelenega, da počakate, da dozori doma, če pa ne boste dovolj pozorni, se lahko le pokvari. Če želite vedeti, ali je avokado na pravem mestu, zategnite lupino: če se potopi, je na pravem mestu in če je trd, je še vedno zelen. Upoštevajte tudi možne rjave lise, ker kažejo, da je sadje preveč zrelo, in če ga odprete, boste videli, da bo tudi notranji del te barve. Torej, če se je pojavila temna lisa, je verjetno čas, da uporabimo ta avokado. V najslabšem primeru lahko še vedno uporabite svojo kepo za izdelavo vlažilne kreme.

Banana ne sme imeti zelenih robov

V tem primeru je pomembno biti pozoren na celotno telo sadja, ker čeprav je lahko zelo rumeno, če so robovi zeleni, lahko na koncu zaužijete banano z malo okusa. Če želite zagotoviti, da je zelo sočno, pazite na rjave lise, kajti če so se začele pojavljati, pomeni, da je sadje zrelo. Vendar ga ne vzemite predolgo, ker ko je banana preveč rjava, to pomeni, da je začela gniti. Če ste v dvomih, kup odnesite domov in ga zaužijte, ko vsak dozori.

Mango kaže, da je zrel zaradi vonja in oblike

V nasprotju s tem, kar se zgodi pri mnogih sadežih, je v tem primeru bolje, da ne upoštevate njegove barve, saj ima mango več sort, zato boste morda zmedeni, če vas bo vodil le njegov odtenek. Tu je najpomembneje, da ga zavohamo in vidimo njegovo obliko. Če ima vonj na območju, ki je najbližje steblu, sladek, pomeni, da je pripravljen za uživanje, če je kisel, pa ga raje ne kupujte. Poglejte tudi, ali je debela in dolga, ker je to še en znak, da je zrela.

Zrela hruška je rumenkasta, ne zelena

Veste tisto zeleno hruško, ki je videti okusno? Bolje je še enkrat razmisliti, ker to pomeni, da je težko! In ker tu ne govorimo o jabolku, je ugriz in nalet na neuspešen sadež strašen. Izberite torej tiste, ki so že bolj rumene ali pa jih odnesite domov in počakajte, da dozori. Pazite tudi na lubje, da se izognete modricam ali rjavim madežem, kar pomeni, da je območje poškodovano. Na koncu hruško zelo rahlo stisnite in če malo potone, pomeni, da je že mehka in zelo zrela.

Na lubenici ne sme biti grudic ali sledi

Zaradi zelo velike velikosti in debele kože mnogi morda mislijo, da je nemogoče vedeti, ali je zrel ali ne, vendar po nekaterih nasvetih ne boste nikoli odnesli nobenega domov, ne da bi bil na pravem mestu. Najprej poiščite najbolj simetrične in se izogibajte tistim, ki imajo kakršne koli grudice ali sledi. Nato primerjajte lubenice in poiščite najtežje za svojo velikost: verjetno bo najbolj zrela. Ampak, da se prepričate, preprosto tapnite enega od njegovih koncev, kot da bi bil pred vrati nekoga. Če je zvok pridušen, to pomeni, da je pripravljen na porabo.

Težka pomaranča ima več soka

Tu je nekaj informacij, ki jih morda ne poznate: agrumi ne dozorijo iz stopal. No, če ste odprli pomarančo in je kisla, nima smisla čakati, ker se sčasoma ne bo izboljšala. Če želite izbrati popolnega, je prvi korak primerjava njihove teže, saj imajo težji več soka in so zato bolj zreli. Poleg tega ne sme imeti ene strani mehkejše od druge, ki mora biti dosledna kot celota. Vredno si je ogledati tudi lupino, ker če je sijoča ​​in zelo oranžna (ali rumena, odvisno od vrste), pomeni, da je verjetno sočna.

Papaja s trdo lupino je še vedno zelena

Vseeno je, ali imate radi papajo ali formozo, saj je pomembno preveriti, ali ima odtenke od rumene do oranžne. Če ima to barvo, je povsem mogoče, da je pripravljena za uživanje. Če pa ne želite, da vas vodi samo to, ni težav, saj obstajajo tudi drugi nasveti. Kot pri drugem sadju ga tudi stisnite, kajti če prsti malo vstopijo, to pomeni, da je papaja zrela. Poleg tega lahko vonjate in če je vaš vonj, ki je zelo značilen, močan, to pomeni, da ga lahko pojeste zdaj.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave