Poleg alergij na gluten in laktozo - kar večina ljudi že pozna - obstajajo tudi drugi prehranski alergijski procesi, za katere mnogi sploh ne vedo, da obstajajo. Zlasti alergijo na oves lahko povzroči beljakovinska snov avenin, ki lahko, ko je prepoznana kot nevarnost za telo, povzroči številne simptome. Bi radi izvedeli več o tej vrsti alergije, njenih simptomih in zdravljenju? Samo beri naprej!
Občutljivost na avenin lahko povzroči bolečine v želodcu, drisko in celo draženje kože
Kot vsak alergijski proces tudi občutljivost na beljakovinsko snov avenin povzroča številne težave: bolečine v želodcu, slabost, driska, srbečica v očeh, grlu, zamašitev nosu in celo draženje kože. To se zgodi, ko organizem beljakovinsko snov šteje za "tuje telo" - to je nevarnost, s katero se je treba boriti.
Da pa bi zagotovili, da alergijo dejansko povzroča avenin, je zelo pomembno, da pravilno postavite diagnozo pri zdravniku. Navsezadnje so v ovsu prisotne še druge snovi, ki jih telo - odvisno od primera - lahko zavrne. Torej, ne pozabite narediti alergijskega testa, v redu?
Kako zdraviti alergijo na oves?
Za zdravljenje ovsene alergije morate upoštevati zdravniška priporočila. V najbolj radikalnih primerih je treba žito enkrat za vselej razrezati, kar vključuje vse njegove različice (moko, otrobe in kosmiče). Ne pozabite tudi, da nekateri piškoti, žitne ploščice in druga živila vsebujejo oves, zato jih je treba tudi izključiti iz prehrane.
Če je vaša alergija blažja, je po drugi strani možno, da zdravljenje ni tako strogo. Blažje alergijske reakcije lahko na primer preprečimo s pomočjo antihistaminika. Samo ne pozabite pravilno opraviti zdravniškega spremljanja, da ne boste zamudili zdravljenja!
Tudi gluten je lahko vzrok za alergijo na oves
Veliko ljudi ne ve, a alergije na oves lahko povzroči tudi gluten (beljakovine, prisotne v različnih žitih). Toda na tej točki pride do nenavadnega dejstva: oves dejansko nima glutena v svoji sestavi, ampak na koncu nekaj snovi pridobi zaradi proizvodnega procesa.
Izkazalo se je, da oves običajno gojijo v istih obratih kot pšenica - in zaradi tega na koncu onesnažijo z glutenom. Zato mora biti vsakdo, ki je celiakija ali trpi za nekakšno intoleranco za beljakovine, zelo previden pri uživanju žit.
