V banani je vse. Vitamini (A, B in C), naravni sladkorji (saharoza, fruktoza in glukoza), minerali (na primer mangan, cink in fluorid), prehranska vlakna, ogljikovi hidrati ... Pravzaprav bi bilo treba veliko lažje naštevati, česa ne. je! Gotovo pa je eno: izjemno je bogat s kalijem. In trpotec je najbogatejši od vseh! To je vsekakor glavni zaveznik proti prekleto neurejenim krčem. Bi radi vedeli, kateri drugi imajo tudi velike količine minerala? Oglejte si torej naš seznam:
1. mesto: trpotec
Verjeli ali ne, toda trpotci imajo 499 mg kalija! Znan tudi kot dolga banana, pakova ali volov rog, ima višjo koncentracijo vitaminov A in C, poleg tega pa se uporablja v več receptih po vsem svetu. Da ne omenjam, da je pri pripravi receptov mogoče uporabiti celo njegovo lupino kot sestavino. Nič odpadkov!
2. mesto: Banana nanica
Ima približno 376 mg kalija. In v nasprotju s tem, kar večina ljudi misli, so ga poimenovali "škrat", ker ga najdemo na najmanjših bananinih drevesih. Sadje vsebuje veliko vlaknin, kalcija in vitaminov B.
3. mesto: Banana-srebro in banana-jabolko
Oba imata po 358 mg kalija. Med Brazilci se najbolj uživa srebro - uporablja se v receptih za pecivo, vitamine ali celo pire v hrani. Običajno ima tudi daljšo obstojnost kot druge banane, poleg tega pa prinaša številne koristi za uravnavanje črevesja. Jabolko je najlažje prebavljivo. Ima najmanjšo energijsko vrednost v primerjavi z drugimi, hkrati pa ima visoko koncentracijo vitamina C.
4. mesto: Banana zlato
Za zaključek z razcvetom (dobesedno): to je banana z manj miligrami kalija - približno 355 mg. Je najmanjša od vseh nacionalnih vrst! Njegove najbolj presenetljive lastnosti so sladka in dišeča celuloza ter temno rumena barva kože. Zlato ima izredno nizko vsebnost maščob, po drugi strani pa je izjemno kalorično.
